Pasta Sfoglia Senza Burro - Ricetta con Yogurt

• 15/11/2019 - Alimentazione

Preparare la pasta sfoglia senza burro è veramente molto utile per preparare torte salate, rustici e molti altri stuzzichini salati.

Questa ricetta della pasta sfoglia leggera non contiene burro ma yogurt greco che fa da collante e ti permette di ottenere una pasta sfoglia compatta, perfettamente lavorabile e molto leggera.

Possiamo utilizzare qualsiasi tipo di yogurt come lo yogurt greco, lo yogurt di soia o il classico yogurt bianco.

Anche la preparazione è veramente semplice, non è per nulla un procedimento laborioso, la pasta sfoglia leggera si stende alla perfezione e deve riposare solamente 20 minuti in frigo tra le 3 stesure totali.