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FOCACCIA MORBIDA FATTA IN CASA: alta e soffice!

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Focaccia morbida fatta in casa alta e soffice come quella che mangiavamo da bambini: preparare con le proprie mani una bella focaccia morbidissima è facilissimo! Bastano pochi ingredienti e un po’ di pazienza per sfornare una focaccia soffice e saporita, aromatizzata con rosmarino e fiocchi di sale, perfetta da farcire o da gustare in purezza per una merenda genuina!

INGREDIENTI (Dosi per 6 persone – stampo da 24 cm di diametro) 

Farina 00 500 g
Acqua a temperatura ambiente 300 g
Olio extravergine d'oliva 20 g
Sale fino 5 g
Lievito di birra fresco 4 g

PER CONDIRE

Fiocchi di sale q.b.
Rosmarino q.b.
Olio extravergine d'oliva 30 g
Acqua 15 g



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