CESTINI DI FRUTTA CON PASTA FROLLA: Facili e buoni!

07/07/2020 - Cucina

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INGREDIENTI

PER LA FROLLA

Uova (circa 2) 110 g
Farina 00 300 g
Burro freddo di frigo 150 g a Pezzi
Zucchero 150 g
Sale fino 3 g
Scorza di limone ½
Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino

PER LA CREMA PASTICCERA

Latte intero 500 ml
Zucchero 150 g
Amido di mais 50 g
Tuorli 6
Baccello di vaniglia 1 inciso e semi su coltellino

PER GUARNIRE

Kiwi 1
Fragole 2
Lamponi 15
Mirtilli 10
Ribes 1 rametto
Menta q.b.

PER SPENNELLARE

Confettura di albicocche 50 g
Acqua 10 g

Argomenti: GialloZafferano

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