FAJITAS DI POLLO E MANZO: Ricetta originale

• 26/08/2019 - Cucina

Le fajitas sono uno dei piatti più famosi della cucina tex-mex: morbide tortillas che avvolgono un ripieno saporito di carne di pollo e manzo, peperoni e cipolle. Le fajitas sono una ricetta molto antica, ma è solo negli anni ’70 che la ricetta viene arricchita con altri ingredienti e le fajitas hanno assunto la forma che oggi tutti conosciamo! Noi ti spieghiamo come preparare il ripieno e lasciamo a te il piacere di personalizzarle come preferisci: basterà portare in tavola tortillas, guacamole, fagioli neri, formaggio e panna acida e invitare gli amici a comporre la propria… ma non dimenticare di mettere in fresco la birra!