PAN DEI MORTI morbidi all'interno: la ricetta di GialloZafferano
- 08/11/2020 - Cucina
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INGREDIENTS (doses for 16 biscuits)
00 flour 250 g
Dry biscuits 100 g
Ladyfingers 300 g
Macaroons 100 g
Bitter cocoa powder 50 g
Almonds 120 g
Sugar 300 g
Dried figs 120 g
Ground cinnamon 1 tsp
Nutmeg to be grated to taste
Egg whites (of medium eggs) 6
Raisins 120 g
Baking powder for cakes 10 g
Fortified wine (vin santo) 100 ml
Powdered sugar to taste (to decorate)
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