SBRICIOLATA AL CAPPUCCINO - Facile e veloce!

• 12/05/2020 - Cucina

La sbriciolata al cappuccino è una torta sbriciolata semplicissima da preparare, dal gusto delicato: uno scrigno croccante nasconde un ripieno cremoso al gusto cappuccino, arricchito da pepite di cioccolato. Un dolce originale e goloso perfetto a colazione e a merenda, ma anche come dessert!
★ INGREDIENTI (Dosi per 10 persone – stampo da 24 cm di diametro) 

Farina 00 490 g
Uova (3 uova medie) 170 g
Zucchero 250 g
Lievito in polvere per dolci 8 g
Burro freddo 200 g

PER FARCIRE

Ricotta vaccina 200 g
Mascarpone 200 g
Latte intero 50 g
Caffè 15 g
Zucchero a velo 75 g
Cioccolato fondente 50 g

PER DECORARE
Zucchero a velo q.b.