SBRICIOLATA AL CAPPUCCINO - Facile e veloce!
- 12/05/2020 - Cucina
La sbriciolata al cappuccino è una torta sbriciolata semplicissima da preparare, dal gusto delicato: uno scrigno croccante nasconde un ripieno cremoso al gusto cappuccino, arricchito da pepite di cioccolato. Un dolce originale e goloso perfetto a colazione e a merenda, ma anche come dessert!
★ INGREDIENTI (Dosi per 10 persone – stampo da 24 cm di diametro)
Farina 00 490 g
Uova (3 uova medie) 170 g
Zucchero 250 g
Lievito in polvere per dolci 8 g
Burro freddo 200 g
PER FARCIRE
Ricotta vaccina 200 g
Mascarpone 200 g
Latte intero 50 g
Caffè 15 g
Zucchero a velo 75 g
Cioccolato fondente 50 g
PER DECORARE
Zucchero a velo q.b.
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