TORTA SALATA PATATE E FUNGHI: piatto unico filante e saporito!
- 21/10/2020 - Cucina
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INGREDIENTS (Serves 6-22 cm diameter mold)
Portobello mushrooms 120 g
Champignon mushrooms 130 g
Oyster mushrooms or oyster (Pleurotus) (or cardoncelli) 100 g
Chanterelle mushrooms (chanterelles) 85 g
Puff pastry (1 roll) 230 g
Potatoes 400 g
Smoked scamorza 100 g
Grana Padano PDO 80 g
Extra virgin olive oil 20 g
Thyme to taste
1 clove garlic
Salt up to taste
Black pepper to taste
Whole milk to taste
Fresh liquid cream 50 g
Eggs 2
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