ANTIPASTI PER LE FESTE IDEE PER LA VIGILIA, NATALE E CAPODANNO
- 27/06/2020 - Cucina
RIEPILOGO INGREDIENTI
ALBERELLI DI PACARRÉ
2 fette di pane per tramezzini
250 gr di ricotta
1 cucchiaio di pesto
Granella di pistacchi
Olive a rondelle
Pomodorini
Mais
Salatini
ROTOLINI AL SALMONE E TONNO
1 fetta di pane per tramezzini
100 gr di formaggio spalmabile
100 gr di salmone
1 mazzetto di rucola
Sale e pepe
CROSTINI DI SALMONE E ACCIUGHE
Crostini
Formaggio spalmabile
Salmone affumicato
Olive verdi
Acciughe
Pomodorini
PIZZETTE DA BUFFET
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
Passata di pomodoro
Sale e origano
TARTINE ALLA CIPOLLA
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
Formaggio spalmabile classico
1/2 cipolla rossa
Sale
GIRELLE AL PESTO
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
Formaggio spalmabile classico
Pesto
VOL-AU-VANT ALLA MOUSSE DI FORMAGGIO
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
tuorlo d'uovo per spennellare
mousse al salmone
mousse alle erbe di provenza
basilico e prezzemolo per guarnire
SALATINI SAPORITI
2 rotoli pasta sfoglia rettangolare
passata di pomodoro
sale e origano
formaggio grattugiato
RUSTICI AI WURSTEL
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
2 wurstel maxi
tuorlo d'uovo per spennellare
TRAMEZZINI CLASSICI
4 fette di pane per tramezzini
Formaggio spalmabile
prosciutto cotto
formaggio a fette
maionese
tonno
sottaceti
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