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ANTIPASTI PER LE FESTE IDEE PER LA VIGILIA, NATALE E CAPODANNO

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RIEPILOGO INGREDIENTI
ALBERELLI DI PACARRÉ
2 fette di pane per tramezzini
250 gr di ricotta
1 cucchiaio di pesto
Granella di pistacchi
Olive a rondelle
Pomodorini
Mais
Salatini

ROTOLINI AL SALMONE E TONNO
1 fetta di pane per tramezzini
100 gr di formaggio spalmabile
100 gr di salmone
1 mazzetto di rucola
Sale e pepe

CROSTINI DI SALMONE E ACCIUGHE
Crostini
Formaggio spalmabile
Salmone affumicato
Olive verdi
Acciughe
Pomodorini

PIZZETTE DA BUFFET
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
Passata di pomodoro
Sale e origano

TARTINE ALLA CIPOLLA
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
Formaggio spalmabile classico
1/2 cipolla rossa
Sale

GIRELLE AL PESTO
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
Formaggio spalmabile classico
Pesto

VOL-AU-VANT ALLA MOUSSE DI FORMAGGIO
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
tuorlo d'uovo per spennellare
mousse al salmone
mousse alle erbe di provenza
basilico e prezzemolo per guarnire

SALATINI SAPORITI
2 rotoli pasta sfoglia rettangolare
passata di pomodoro
sale e origano
formaggio grattugiato

RUSTICI AI WURSTEL
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
2 wurstel maxi
tuorlo d'uovo per spennellare

TRAMEZZINI CLASSICI
4 fette di pane per tramezzini
Formaggio spalmabile
prosciutto cotto
formaggio a fette
maionese
tonno
sottaceti



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