CIAMBELLA CON GLASSA AL LIMONE in diretta con Giovanni!

20/10/2020 - Cucina

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INGREDIENTS FOR A 20 cm DIAMETER MOLD:

Sugar 200 g
00 flour 175 g
Milk 140 g (room temperature)
Butter 115 g (room temperature)
Corn starch (cornstarch) 15 g
Eggs 2 (room temperature)
Lemon juice 45 g
Poppy seeds 10 g
Powdered yeast for cakes 4 g
Salt up to 1 pinch

FOR THE FROSTING

Powdered sugar 155 g
Lemon juice 25 g

TO BURN AND FLOUR THE MOLD

Butter to taste
00 flour q.s.

Argomenti: GialloZafferano

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