COMPILATION DI DOLCI PER IL MENÙ DI PASQUA - Tante Idee e Ricette Facili

• 16/04/2020 - Cucina

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PROFITTEROL UOVO DI PASQUA ▶︎ 0:10
1 uovo di Pasqua fondente da 1/2kg
20 bignè pronti da farcire
750g di Crema Pasticciera
500ml di panna fresca
(250ml da montare con 1 cucchiaio di zucchero)
(250ml per far sciogliere il cioccolato fondente)

TORTA MOUSSE VANIGLIA E CIOCCOLATO ▶︎ 2:56
2 uova
100 g zucchero
80 g latte
40 g olio di girasole
120 g farina
1/2 bustina di lievito per dolci (circa 2 cucchiaini)
--
2 uova
60 g zucchero
60 g farina
400 g latte
2 cucchiaini Estratto di Vaniglia
500 ml panna fresca
--
2 cucchiai Zucchero al Velo Vanigliato
6 g Gelatina in Fogli
3 cucchiai cacao amaro
BAGNA: acqua e zucchero
DECORAZIONE: 6 ovetti di cioccolato

CIAMBELLA SOFFICE MILLE OVETTI ▶︎ 8:08
ricetta di  @Life & Chiara  
3 uova
300-350 g di farina (dipende dalla grandezza delle uova)
100 ml di latte
150 g di zucchero
80 ml di olio di semi di girasole o mais
una fialetta di aroma Rum 
una bustina di LIEVITO per dolci
25-30 ovetti al cioccolato
una confezione di Glassa al Cacao 

COLOMBA CASALINGA ALLE MANDORLE ▶︎ 10:48
3 uova
350 g farina
90 g olio di semi di girasole
170 g di latte
150(200) g di zucchero
scorza di 1 arancia e di 1 limone
1 fialetta Aroma Mandorla 
1 bustina Lievito Pizzaiolo PANEANGELI (o lievito per dolci)
1 confezione Macedonia candita 
Zucchero granella q.b.

COLOMBA CASALINGA AL CIOCCOLATO ▶︎ 13:48
3 uova
350g farina
90g olio di semi di girasole
170g latte
150(200) g zucchero
scorza di 1 arancia e di 1 limone
1 fialetta Aroma Mandorla
1 bustina Lievito Pizzaiolo PANEANGELI (o lievito per dolci)
125g Gocce di cioccolato
1 confezione Glassa al cacao 
Zucchero granella q.b.

COLOMBA CASALINGA AL LIMONE ▶︎ 17:25
3 uova
350 g farina
90 g olio di semi di girasole
170 g latte
150(200) g zucchero
scorza di 1 arancia e di 1 limone
1 fialetta Aroma Mandorla 
1 bustina Lievito Pizzaiolo PANEANGELI (o lievito per dolci)

100 ml succo di limone
100 ml succo di arancia
80 g zucchero
20 g Fecola di Patate 

125 g Zucchero al Velo 
qualche cucchiaino di succo di limone
mezza fialetta Aroma Limone 
Mandorle affettate q.b.

CIAMBELLA DEL RE ▶︎ 22:36
2 uova
200g zucchero
60g rum
60g acqua
125g olio di semi di girasole
1 bustina LIEVITO Per dolci vaniglinato
600g farina
120g uvetta reidratata
70g Macedonia candita 
Ciliegie candite 
Zucchero granella 

MUFFIN AL CIOCCOLATO CON SORPRESA ▶︎ 25:44
2 uova
110g di zucchero
50ml di latte
50ml di olio di semi di girasole
125g di yogurt bianco zuccherato
200g di farina
30g di cacao amaro
mezza bustina di lievito per dolci (8g)
12 ovetti di cioccolata

CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO ▶︎ 29:01
Ricetta di @Life & Chiara 
2 uova
200 g di farina
100 g di zucchero
50 ml di olio di semi
50 ml di latte
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 fialetta aroma fiori d'arancia
20-25 ovetti di cioccolato
100 g di cioccolato fondente o al latte
200 ml di panna zuccherata da montare
ovetti di Pasqua colorati

LINGOTTO DI CIOCCOLATO ALLE MANDORLE ▶︎ 31:15
100 g di mandorle
5 uova
100 g di zucchero
50 g di burro fuso
50 g di Fecola di Patate 
100 g di farina
1 bustina di LIEVITO per dolci (16g)
1 fialetta Aroma Mandorla 
PER GUARNIRE
1 confezione di GLASSA AL CACAO 
1 confezione di MANDORLE AFFETTATE  (100g)

TORTA BABA NAPOLETANO ▶︎ 35:44
Ricetta di @55winston55 
300g farina manitoba
300g uova (corrisponde a circa 6 uova medie senza guscio)
120g burro a temperatura ambiente
30g zucchero
1/2 bustina di lievito di birra secco (3,5g)
1 pizzico di sale
BAGNA
500ml acqua
500g zucchero
1 bicchiere di rum
1 fialetta aroma arancia
PER GUARNIRE: Panna montata e Ciliegie candite 

PASTIERA NAPOLETANA DI BENEDETTA ▶︎ 39:32
2uova
100g di zucchero
100ml di olio di girasole
1/2 bustina di lievito vanigliato
350g di farina circa
--
250g di grano cotto
250g di ricotta 
250g di zucchero
200ml di latte
3 uova (i bianchi montati a neve)
1 cucchiaino di cannella
1 buccia di limone
aroma millefiori 10-20 ml