contatore gratis

PARMIGIANA DI FINOCCHI FILANTE Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta

592 visualizzazioni Incorpora Link
Segnala

PARMIGIANA DI FINOCCHI FILANTE Ricetta Facile 
Fatto in Casa da Benedetta

Oggi prepariamo la parmigiana di finocchi, un primo piatto ricco e gustoso, una versione particolare, preparata con i finocchi, della classica parmigiana di melanzane. Ho realizzato questa parmigiana bianca, senza sugo e senza frittura, per renderla più leggera e cremosa. Per preparare questa parmigiana utilizziamo i finocchi e componiamo gli strati con besciamella, mortadella, provola dolce e la granella di pistacchi, per ottenere un piatto cremoso, filante e leggermente croccante grazie proprio alla granella di pistacchi. Questo primo piatto piacerà a tutti, anche ai bambini che non vogliono mai mangiare le verdure ma, in questo modo, vedrete che ne andranno pazzi. Possiamo anche preparare la parmigiana in anticipo e congelarla se vogliamo, in modo da averla sempre pronta se abbiamo un pranzo con amici e parenti.

INGREDIENTI
1 kg di finocchi puliti
500 gr di besciamella
100 gr di mortadella a fette sottili
200 gr di provola dolce
50 gr circa di formaggio grattugiato
30 gr circa di pangrattato
50 gr circa di granella di pistacchio



Argomenti:  GialloZafferano  

Inserisci il tuo commento

Iscriviti alla Newsletter