TORTA FREDDA AL LIMONE - Senza cottura!

• 22/08/2020 - Cucina

La torta fredda al limone è un dolce ricco e fresco, perfetto per l’estate ma buonissima in ogni stagione. Una torta senza cottura preparata con la classica base di biscotti sbriciolati e poi riempita con una crema a base di yogurt aromatizzata al limone. Il tocco finale? Cioccolato bianco a pezzettoni in superficie, per creare un interessante contrasto di gusto e consistenze!
INGREDIENTI (dosi per 8 persone – stampo da 20 cm di diametro)

Biscotti Digestive 180 g
Burro 100 g
Yogurt bianco naturale 500 g
Panna fresca liquida 400 g
Zucchero a velo 150 g
Limoni non trattato 1
Gelatina in fogli 12 g

PER DECORARE

Cioccolato bianco 100 g