Crackers Croccanti al Rosmarino

• 10/10/2019 - Cucina

Preparare i crackers fatti in casa è facilissimo e una volta pronti saranno croccanti e gustosissimi anche per 3-4 giorni!

Questi crackers sono buonissimi da mangiare così come sono, deliziosi come spuntino croccante di metà mattina o metà pomeriggio ma io li adoro anche come sostituto del pane a pranzo e cena.

Sono pieni di tanti semi e frutta secca, facili da fare e rimangono perfettamente croccanti anche dopo parecchi giorni.

Il segreto è tagliarli molto sottili, in cottura devono seccarsi e se sono troppo spessi faranno fatica a diventare croccanti.

Conservazione del crackers: una volta freddi i crackers si conservano benissimo all'aria. Io li ho sistemati in un cestino di vimini, coperti con un foglio di carta assorbente e li ho conservati in dispensa per 4 giorni. Croccanti fino all'ultimo morso! ;)